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인지세 1만원으로 상품권 250만원 발행 … 돈 찍는 백화점
중앙포토 관련기사 백화점 상품권, 같은 액면가라도 제품 선택 폭 넓어 인기 주관식 퀴즈 하나. 백화점·전통시장·문화·도서·구두·모바일, 이들 단어 뒤에 공통으로 쓰일 수 있는 단
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 향토색 분명한 우리 누룩, 마을마다 술 익는 향 모두 달라
우리 전통술의 주 재료인 누룩을 발효시키는 누룩방. 천년의 전통을 이어오고 있는 누룩의 재료와 제조법은 다양하다. 술의 향과 풍미는 누룩에 따라 달라진다. [중앙포토] 나그네가 길
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조선시대 술상은 담백·웰빙 … 요즘은 육류 위주에 맛 자극적
산골 집에 고요히 앉아있으면 해가 긴데 한잔 술과 창포김치에 남은 향기 있네 -원천석의 『운곡 행록』(여말 선초) 출렁이는 술잔은 따스함 머금고 소반엔 부드럽고 살찐 냉이나물 올
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조선시대 술상은 담백·웰빙 … 요즘은 육류 위주에 맛 자극적
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 향토색 분명한 우리 누룩, 마을마다 술 익는 향 모두 달라
우리 전통술의 주 재료인 누룩을 발효시키는 누룩방. 천년의 전통을 이어오고 있는 누룩의 재료와 제조법은 다양하다. 술의 향과 풍미는 누룩에 따라 달라진다. [중앙포토] 관련기사
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[Festravel]700만ℓ의 맥주를 마시며 700만 명이 건배를 외친다
독일 뮌헨의 맥주축제 옥토버페스트에는 연간 700만 명이 모인다. 독일은 지난 7월 브라질에서 축구대표팀이 FIFA 월드컵을 거머쥐고 나라 전체가 축제의 도가니에 빠졌다. 맥주병을
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[커버스토리] 템플스테이 '삶 빼기' 하러 가는 사찰 체험
여행의 모습은 제각각이다. 누군가는 으리으리한 리조트에서 럭셔리한 휴식을 꿈꿀 수도 있겠고 또 다른 누군가는 멋들어진 빌딩이 늘어선 도심 한 가운데서 즐기는 쇼핑과 나이트라이프가
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[다이어리 September] '메밀꽃 필 무렵' 봉평은 즐겁다
강원도 평창군 봉평면 메밀꽃밭. [중앙포토] ‘산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐믓한 달빛에 숨이 막힐 지경이다.’ 메밀꽃, 은빛 물결, 달빛, 로맨
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[시티맵-영등포] 과거와 현대, 노동과 예술 … 공존의 양지 영등포
흔히 영등포하면 영등포역 주변을 말한다. 영등포는 흥미로운 동네다. 오랜 역사의 전통시장과 먹자골목이 자리하고 있는가 하면 그 건너로는 으리으리한 대형백화점과 복합유통단지가 있다
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[오늘의 운세] 8월 30일
쥐띠= 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 만남 길방 : 東北 24년생 몸은 피곤해도 마음은 즐거울 듯. 36년생 가문에 기쁜 일이 생길 수도 있다. 48년생 반가운 사람들과
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국=햇간장, 찌개=중간장, 조림=진간장, '궁합' 맞추세요
스페인 레스토랑 ‘무가리츠’의 헤드 셰프인 훌리에타 카루소가 최근 방한했다. 무가리츠는 영국 잡지 ‘레스토랑’이 선정한 ‘세계 최고 레스토랑 50선’에서 올해 6위를 차지한 식당이
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[동원 F&B와 함께하는 세계 참치요리 여행] 쌈장참치 넣은 미소라멘, 캠핑 때 안성맞춤이죠
우동·소바와 함께 일본의 대표적인 면 요리인 ‘라멘’은 중국의 ‘라미엔(拉麵·납면)’에서 유래했다. 라멘은 튀기지 않은 생면에 돼지뼈로 만든 육수를 부어 차슈(돼지고기), 삶은 달
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[비즈 칼럼] 대한민국 식품대전, 발효음식의 지혜 학습장
이동필농림축산식품부 장관 전통식품에는 오랜 시간 켜켜이 쌓인 지혜가 담겨있다. 전통식품은 우리 선조들이 이 땅의 기후와 지형에서 생활하면서 체득하며 만들었고, 수많은 세대에 걸친
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[Russia 포커스] 치유 능력 있는 샤먼, 대부분 시베리아 출신
한국과 스웨덴, 그린란드, 멕시코, 키르기스스탄, 몽골리아, 카자흐스탄에서 온 ‘가장 영험한 샤먼’ 13명의 샤먼들이 남시베리아의 투바 공화국의 국제샤머니즘문화축제 참석, 의식을
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[오늘의 운세] 8월 28일
쥐띠= 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 답답 길방 : 西 24년생 사람을 미워하지는 말 것. 36년생 건강에 적신호. 몸 관리 잘할 것. 48년생 사람을 너무 믿지는 말 것
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증상 없는 배 속 '시한폭탄' 50세 이상 정기검진 필수
순천향대 천안병원 이석열 흉부외과 교수(오른쪽)가 복부대동맥류 환자에게 스텐트 그라프트 삽입 수술을 하고 있다. 사진=채원상 기자 몸 한가운데를 관통하는 혈관이 대동맥이다. 가장
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[J Report] 한국은요 … 외국 대학생들이 말합니다
“왜 한국 사람들은 밤늦게까지 술을 마셔?” “한국 축제는 왜 매년 프로그램이 바뀌지? 외국 축제는 100년 넘게 안 바뀌는데.” ‘LG글로벌 챌린저 2014’ 프로젝트에 참가해
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최경환 경제활성화 법안 통과 촉구 호소문 발표
최경환 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 26일 오전 9시 정부서울청사에서 ‘민생안정과 경제활성화 입법촉구 호소문’을 발표했다. 최 부총리는 “민생안정과 경제활성화를 위해 관련 법안
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재조명되는 전통 발효식품
된장·고추장·간장 등 전통 발효식품은 시간과 정성을 들여 만든 슬로푸드다. 맛이 깊어 질리지 않는 데다 각종 질환 개선에도 도움이 돼 웰빙족들에게 사랑을 받고 있다. "2~3년
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[비주얼 경제사] 임진왜란으로 전세계 노예무역 확대 … 근거는?
기독교적 내용을 담은 성화(聖畵)가 있다. 중앙에 성모 마리아의 모습이 보이고, 그 위로 성령을 상징하는 비둘기가 있고 좌우로 성자와 성부가 위치하여 삼위일체를 완성하고 있다. 그
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[비주얼경제사] 임진왜란으로 전세계 노예무역 확대 … 근거는?
그림1 화가 미상, 『세로 리코의 성모』, 1720년 이전. 포토시 은광이 있는 삼각형 붉은산의 윗부분에 성모 마리아가 위치하고 있다. 이 그림의 소재는 오늘날의 볼리비아에 위치
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도난 미술품은 마피아의 현찰 … 연 5조원 시장
미국 보스턴의 이사벨라 스튜어드 가드너 박물관 곳곳에는 빈 액자가 걸려 있다. 1990년 3월 18일 도난당한 작품의 자리다. 경찰 제복을 입은 범인은 경비원을 포박한 뒤 요하네
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‘지하 세계의 화폐’ …도난 미술품의 경제학
미국 보스턴의 이사벨라 스튜어드 가드너 박물관 곳곳에는 빈 액자가 걸려 있다. 1990년 3월18일 도난당한 작품의 자리다. 경찰 제복을 입은 범인은 경비원을 포박한 뒤 요하네
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국순당 '예담', 우리 방식으로 빚은 100% 발효주, 차례주로 안성맞춤
“예담’은 전통 방식으로 빚은 100% 발효주로 제주로 각광받고 있다. [사진 국순당] 예로부터 추석에는 일손을 놓고 일가친척들이 만나 인사를 나누고 회포를 풀었으며, 이웃들과 강